Ein Rezept, günstig, simpel und genial. Die Rede ist von den original griechischen Zucchinibällchen, wie man sie in jeder typisch traditionellen Taverne bekommt. Wir bekommen nicht genug davon und bestellen sie gerne als Vorspeise, wenn wir auf den griechischen Inseln unterwegs sind.

Wir haben so lange in der Küche getüftelt und verschiedenste Rezeptideen miteinander kombiniert, bis wir die perfekten Zucchini Bällchen für uns kreiert hatten. Und wow, sind die lecker.

Bereit für einen echten Klassiker auf Griechenlands Speisekarten? Los geht's!